Lucca: A tavola con l'olio di oliva per assaggiare l'extravergine d'oliva delle colline lucchesi

Grazie all'iniziativa “A Tavola con l'olio di oliva” dal 22 novembre al 8 dicembre sarà possibile assaggiare l'olio nuovo delle colline lucchesi in molti ristoranti di Lucca.

Torna quindi protagonista l'olio di Lucca, conosciuto e apprezzato in tutto il mondo, ed in particolare l'olio nuovo, con il suo profumo e il suo sapore particolare.

I ristoranti lucchesi che partecipano all'iniziativa, che si svolge all'interno della manifestazione annuale “L'olio e i Tesori di Lucca” 2008, un insieme di eventi enogastronomici incentrati sulla degustazione dell'olio, propongono piatti pensati per esaltare le caratteristiche dell'olio extravergine di oliva, ed in particolare, dell'olio nuovo.

Molti i ristoranti aderenti all'iniziativa, sia a Lucca che in provincia, tutti elencati sul sito www.lu.camcom.it.

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